阮伊人朝他笑了笑,让他快去上工。
这会儿天还泛着灰,阮伊人将炭炉烧好,瓦罐就摆在上面温。还有一个稍大的炉子,上架着个三层但不大的蒸笼。
冬日的齐州城,空气中飘着淡淡的雾。如丝状,千丝万缕透着寒。
朦胧的街巷里,沉积的积雪已被清扫干净。忽然,两点火光,伴随着诱人的甜香蔓延。
李富贵揣着手,手里拎着打更的梆子,时不时擦一下鼻子。
他的袍子穿的不够厚,这会儿冷的厉害。在城中绕了一晚上,腹饥的很。他摸了摸贴身揣着的十个大钱儿,准备去老杨树面馆吃碗阳春面。
这家的阳春面浇头用猪油,加上香气浓厚的野葱,还给浇上一撮猪油渣,吃的时候满口鲜香。
天冷时,就要吃些热乎的。
他走在这条平常的路上,脚步忽然一顿,抬头看了看陈家面馆的招牌。
陈家面馆不做早市,味道比老杨树还要好,价格却贵些。可这会儿在面馆门前,有一个包着头发看不出年纪的女子,正蹲在一个简易的炉灶前搅动着陶锅里的食物。
他刚刚闻到的甜香就是从这儿传来的。
李富贵爱吃甜,可糖贵,他舍不得。
“大嫂,这卖的什么?”
听到动静,女子抬头看他,竟是个娇俏貌美的小娘子。
“豆粥和窝头,客倌可要尝一尝?若两样都点,还会送一碟拌萝卜干。”
李富贵眼馋锅里粘稠浓郁的豆粥,舔了舔嘴巴,又唯恐钱会不够。
“那……几个钱?”
“开业酬宾,一碗粥一个窝头十文钱。”
李富贵眼睛一亮,摸出十个钱。
“给我来一份。”
卖粥的小娘子皮肤又白又嫩,双手也干干净净不见半点脏污。一把木勺在锅里搅一搅,便盛了一勺在碗中,又自蒸笼里取了一个金黄的饽饽,并一碟小菜摆在他面前。
“客倌请用。”
李富贵是个被人瞧不起的更夫,还头一回被人这么对待。忍不住将手擦棉袄上擦了擦,这才端起碗抿了一口。
他这一口又快又急,连汤匙都顾不上用,烫的哇呀一声。
阮伊人被他吓了一跳,忙问:“刚出锅的粥,是不是烫到了?”
烫着了也不怕,米粒的香,豆子的软烂,红枣和红糖的甜一股脑在口腔中炸开,袭击着早已退化的味觉。
他又忙用筷子夹起那个饽饽,咬一口有玉米的香还有淡淡的甜。就连赠送的小菜,也都不凡,各种香美滋味在口腔中循环,李富贵头一埋,顾不上说话,吃的稀里呼噜的。
阮伊人怔了一会儿,嘴角的笑容一点点扩大。
她曾做过许多工作,可从没想过有一天她要靠着厨艺赚钱。
一碗粥与一个窝头卖十文钱,看似便宜,却也有得赚。
最近粮价低,买米买豆都花不了几个钱。其中贵的,就是红糖了。
至于玉米是家里有的,因今年种的太多,钱氏还总担心吃不完要生了虫。而红枣,则是采至山间。唯一需要多花钱的,只有红糖了。
但因枣甜,红糖也不需很多。
她与秦靖商量,若是生意好,还可以煮别的粥水来卖。
李富贵正吃的香甜,忽然有人问:“兄台,这吃的什么?”
转身一看,见是个书生,就将阮伊人刚才说的话复述了一遍。并表示,这可是齐州头一家。
“真的好吃?”
“骗不了你。”李富贵拍着肚皮说:“掌柜的说开业酬宾,一碗粥一个窝头加小菜才十文钱。十文钱你能买什么?不过一小碗阳春面,还填不饱肚子。”
书生被他说的意动,磨磨蹭蹭在长凳上坐下。
李富贵几乎将碗舔干净,末了不好意思道:“掌柜的我明日还来吃。”
阮伊人含笑点头,欢迎他下次再来。
窝头和粥水都是现成的,很快就上了桌。
和李富贵相比,书生的吃相要斯文的多。
可他瘦巴巴的,想必平日也吃不到多少荤腥。抠抠搜搜摸出十文钱,端着碗慢慢喝了起来。
入口的甜香让人感动的几乎要落泪,他都不记得上一次吃到这样好吃的食物是什么时候了。
“好吃,真好吃。”
阮伊人见他吃的开心,也没去打扰,继续翻搅着锅中的粥水以免糊底。天这样冷,她可不敢从炉火上端下来,唯恐一会儿就凉了。炉子里是小火,虽不至于烧焦,但若加注意,也要焦糊。
书生吃完,抹了抹嘴,心满意足的离开。
他走到一条街,遇到几名同窗,不禁与人谈起:“窝窝头,金黄色,如雪絮,如砂糖……”
引得几个没用朝食的少年郎肚中叫唤个不停,直接冲到摊子前要了一份金黄窝头和豆粥。
甜食是一种会令人心情愉悦的食物,但古代冶糖技术简陋,糖早已成为一种奢侈品。
阮伊人在秦大姐那儿吃过一种糕,口感倒也不错,但也不太甜,可价格十分惊人。
“掌柜的,以后还卖十个钱吗?”那个年龄稍小,眼睛一直盯着锅的书生忍不住询问。
阮伊人见他也不过十一二岁模样,倒似个小大人觉得有趣。
“都说了开业酬宾,又是送小菜,又在粥水和窝头里都加了糖,卖十文可要赔了的。”
书生们不无感叹:“这倒是。”
竟无一人说她是个黑心商人,让阮伊人感觉好不适应。
想想她吃的糖葫芦也要十文,也就想明白了。
“日后也不会太涨价,就卖十五文。”她俏皮的朝他眨了眨眼睛,惹得小少年脸一红。“糖葫芦也贵,且还不当饱。”
一伙人散去,议论着豆粥如何如何好吃。决定等明日,再来吃上一回。
倒也不是什么山珍海味,和口舌中的香甜就是令人难忘。
天天渐渐亮了起来,阮伊人的生意也跟着好了起来。大家都是掏十文钱尝个稀罕,没想到味道好,还不亏。
铁锤在家酒楼给人家做跑堂,因他还要负责店内洒扫及搬运货物等,因而只做半日。
将地面桌椅收拾妥当,这才想起阮伊人来,忙推开门往外瞧。
但见刘家面馆门前,小小的摊子竟汇聚了不少人群。热气腾腾的蒸汽下,是吃的红扑扑的脸颊。
铁锤早上就着冷水吃了半个胡饼,这会儿看那热火朝天,竟也有些饿了。肚里咣当着的都是冷餐,呵气都是冰寒。
看着生意倒是不错,也用不着他帮忙。
阮伊人对视线敏感,铁锤看过来时,她便与他颔首示意。只是她现在忙得很,也顾不上和他寒暄。
她此前考察过,城中的各家摊贩都朝食里都没有豆粥这一项。没想到才接待了几拨客人,这会儿竟有些忙不过来。
今天只带来三笼窝头,和一锅豆粥,显然是不够卖。
最后一碗粥卖掉,只能对没买到的客人说抱歉。
趁着炭火还未燃尽,阮伊人收拾了下,搓了搓冻的发红的手指,忙烤了一会儿火。
因与刘掌柜说好,将家什收拾好了,又赶紧将地面给人家打扫干净。
看时辰,辰时已过。
铁锤请了假,早走一会儿为了将阮伊人送回家里。路上,他也好奇生意如何这样好。
“吃个稀奇吧。”
“倒也是。”铁锤点点头,深以为然。
下洼村离齐州城不远,晃晃荡荡走了大约一个小时,终于到了村。
阮伊人将剩下的咸萝卜干让铁锤带回去,这才牵着大黄往院子里走。
钱氏已经迎上来,看了又看,见她没缺胳膊短腿的,方才松口气。
阮伊人被她逗得差点笑出声,“娘,我就是去卖个吃食,还能给人揍了不成。”
“那可说不准。”钱氏白了她一眼,说:“我家伊人生来可爱,万一有人嫉妒非要上前招惹?”
“您可真逗。”阮伊人扒拉着钱袋子,促狭道:“您猜猜我今天赚了多少?”
“不猜。”
“啊呀,总之是都卖光了,还险些不够卖呢。我想着,明日多带点,也省的进一趟城不容易。娘啊,您不然来帮帮我,我一个人看不过来摊。姐夫也忙,中午也不能送我回来,我一个人您放心?”
钱氏在家里左右也无事可做,每天还得对着吴氏那张老脸。一听阮伊人这话,也有些意动。
“明日就卖些豆粥吧,我跟你一块去。”
这几天阮伊人一家的动静也是惊动了村里的一些人。
清晨,待阮伊人和钱氏已经在路上走远了,男人们也多都下地了,几位农妇便是结伴抬着扁担,说着闲话去河边挑水洗漱。
“诶,王婆,你知道不,阮家那丫头最近卖吃食呢。就用咱们平时吃的那些材料。”一位身穿碎衣的妇女说道。
“卖吃食?”王婆一惊。
碎衣妇女点点头:“是啊,你说那豆子咱们种的也有,你说咱怎么就没想到用它做豆粥呢?”
旁边一个裹着头巾的女子又道:“想到又有什么用呢,做吃食可是手艺活,咱们就算想到也不会做啊,人家阮伊人聪明,知道怎么配料,也不知在哪里学的。”
“她们会个屁。”王婆看到众人说阮伊人的好话,便是不屑道:“人小鬼大而已,我看啊,那豆粥做出来也是难喝的。到时候卖不出钱不说,卖出去的还要被人家追回来索赔呢!”
王婆继续说道:“你看着吧,到晚上他们肯定灰头土脸的回来。”
时间转眼便到了晚上,傍晚,阮伊人骑着驴车,从山路上慢悠悠的回村了。
路上,有人看见阮伊人,便是打了打招呼问道:“阮伊人,听说你出去卖豆粥了,卖的怎么样啊?”
阮伊人淡淡一笑,说道:“全卖完了,有四百文吧。”
一天赚了四百文?
要知道,四百文钱在下洼村里,就够三口之家勉勉强强生活一个月了啊!
下洼村里的知道这件事的人议论纷纷,不由得都夸阮伊人能干。
毕竟四百文虽然讲道理不多,但这生意也没有本金,算是纯赚的外快,再加上下洼村的人本来就比较贫穷,说起来还是有些让人羡慕的。
而王婆则嘴硬道:“这不也没卖多少钱吗,我让我家男人到城里谋份正经事干,一天下来也未必赚不了这四百文。”
晚上,阮伊人家中飘扬起了阵阵肉香的味道,覆盖了小半个下洼村。有几个孩子路过阮伊人家旁,更是闻着房中的肉香,直接是走不动路了。
等到王婆来寻自家孩子,便是发现了他在阮伊人家旁,一脸陶醉的闻着肉香的王二宝。
王婆上去拉着孩子就骂起来:“没出息的东西,别人家的饭有什么好闻的。”
“娘,我也想吃肉。”王二宝委屈吧吧的对王婆说道。
“媳妇,昨天我看那阮伊人又卖出不少,这熬豆粥能赚挺多钱的。要不咱们也跟阮伊人她们家合作一下?”王强小心翼翼的问道,显然是对王婆言听计从。
“合作什么?”王婆眼睛一瞪,愤愤的说道“不就是熬豆粥吗,谁还不会怎么?”
“怎么,难不成你也会熬豆粥?”王强眼前一亮。
“这你就别管了。”
……
阮伊人家内,则是满脸红光的一家四口。
阮伊人夹起一块鸡肉放入嘴中,感受着嘴中的劲道,真香!
“伊人,女孩子家的,矜持点。”钱氏也是看着阮伊人的狼狈样笑道,却是没有责备的意思。
“矜持?娘炖的鸡汤这么好吃,要什么矜持。”阮伊人嘴里塞满了食物说道,顺便又往嘴里塞了块肉。
土坯围成的院子里,阮伊人支起大锅,开始熬制豆粥。
她哪里知晓,在一旁土坯的角落,有一双眼睛正盯着自己……
王婆此刻正扒拉着土坯,脚下垫着几块砖头,正仰着头往院子里看,整个动作如同被提起脖子的鸭子一样。
“这阮伊人,不就会熬点豆粥吗,有什么了不起的。等我学了去,我卖的不比你的少!”王婆一边看着阮伊人一步步熬豆粥,一边不服气的说道。
“王家的,你扒拉人家土墙干什么呢?”
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